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杜仲茶ポーク:しゃぶしゃぶ用(もも肉:400g、バラ肉:400g、オリジナルポン酢:300ml) ギフトカード

杜仲茶ポーク:しゃぶしゃぶ用(もも肉:400g、バラ肉:400g、オリジナルポン酢:300ml)

コマクサ杜仲茶ポークを、是非しゃぶしゃぶで!

 

杜仲茶を食べると豚肉はどうなるの?

杜仲茶は「杜仲」という中国原産の木の葉を使用したお茶です。
ダイエットにいいと言われていますが、その他にも「血圧を下げる」、「悪玉コレストロールを減らす」など、生活習慣病の予防にも役立つとされています。また、美容にいいと注目されているコラーゲンを維持する機能を向上させるとも言われています。
その結果、杜仲茶を食べさせた豚は独特の臭みのない、柔らかくておいしい肉質になるのです。

今ブランド豚が注目されているにはワケがある!

現在、ブランド豚もしくは銘柄豚と呼ばれるものは、国内で200種以上と言われています。肉にうま味があり、くせのない上品な脂の風味があるのが、ほぼ共通する特徴といえます。岩手山麓健康豚もそのひとつです。
ここ数年、豚肉人気が高まっている要因として、BSE(いわゆる狂牛病)や鶏インフルエンザが話題になったことがあげられるでしょう。さらに豚肉の栄養価も見直されてきています。
中国では、古来より豚肉は滋養強壮の漢方薬としても育てられていました。豚肉には良質のタンパク質とビタミンB1、コラーゲンなどが豊富に含まれているので、疲労回復に役立つとされています。さらに、ビタミンB1は便秘やむくみを予防し、コラーゲンは新陳代謝をよくして肌の老化を防ぎます。
おいしくてヘルシー。だから健康ブームの今、豚肉が注目されているのです。


 

豚肉は捨てるところが無い!?って本当?

豚肉は「捨てるところがない」と言われるほど、各部位によって炒めたり、煮込んだりと様々な料理に利用されます。さらには、ハム、ソーセージ等の様々な加工品に使われており、どんな料理にも合う、大変万能な肉なのです。
①ロース
きめが細かく、適度な脂肪でヒレと並ぶ最上部位。外側の脂肪にうま味がある。トンカツ、豚しゃぶなどに。ロースハムの原料。
②ばら
赤身と脂肪が層になり、骨付きのものはスペアリブと呼ばれる。濃厚な味なので、カレーやトンポーローなど煮込み料理に。
③もも
脂肪が少なく、きめ細かい。ヒレに次ぎビタミンB1が多い。ソテーや焼き豚などに。ボンレスハムの原料。

杜仲茶ポーク:しゃぶしゃぶ用(もも肉:400g、バラ肉:400g、オリジナルポン酢:300ml)
商品名杜仲茶ポーク:しゃぶしゃぶ用(もも肉:400g、バラ肉:400g、オリジナルポン酢:300ml)
販売者 肉の横沢
価格(税込)

3100円

内容量杜仲茶ポーク もも肉:400g、バラ肉:400g、オリジナルポン酢:300ml
配送条件クール(冷蔵)
在庫数

在庫あり

先進の設備、安全な飼料、清潔な管理、岩手山麓のおいしい水と空気。
ステンドグラスの光と、クラシック音楽に包まれた豚舎。
そんな快適な環境の中で岩手山麓健康豚はすくすくと育っています。さらに、35kgに成長してから出荷までの間「杜仲茶」を食べさせているなど、丹精込めて育てられた岩手のブランド豚・それが岩手山麓健康豚です。


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